为了全面规范五原县食品加工小作坊的生产经营行为，提高我县食品质量安全水平，3月9日，五原县市场监督管理局举办了全县食品加工小作坊培训会。
此次培训内容丰富，采用多媒体课件、案例视频观摩等形式，使培训内容更为直观，为确保培训效果，特邀请市食品药品监督管理局食品生产科的执法人员担任主讲。对《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》、《内蒙古自治区食品生产加工小作坊登记及监督管理办法（实行）、《食品生产加工小作坊过程控制记录表样》等相关知识进行了专题讲授，来自全县的90余名食品加工小作坊业主参加了培训。
培训会上，为所有业主发放一套6册（食品生产加工小作坊加工过程记录、食品生产加工小作坊“一票通”专用票据、食品生产加工小作坊原辅料购进记录等），规范其经营行为，共发放食品生产知识宣传资料100余份。通过此次培训，有效提升了食品加工小作坊业主安全意识及业务管理水平。
培训结束后，市食品药品监督管理局食品生产科王成科长与五原县市场监管局武锐局长亲自到五原县食品加工小作坊园区进行现场参观指导，与入驻园区业主亲切交谈，增强他们作为“第一责任人”的责任意识和自律意识，从源头上杜绝食品安全隐患。
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