随着社会经济的快速发展，五原县机关企事业单位职工食堂数量和就餐人数呈现明显增长态势，机关企事业单位食堂食品安全直接关系到干部职工饮食安全和身体健康。为进一步消除监管盲区，督促经营者落实主体责任，健全管理制度，提高食品安全意识，自3月份起县市场监督局组织开展机关企事业单位食堂食品安全监督检查工作。
一、摸清底数、建立档案
对全县范围内机关企事业单位食堂开展摸底调查，划分片区、包干到人，严格落实“三化监管”模式，全面掌握各单位食堂以及从供餐单位统一订餐的情况，建立健全机关企事业单位食堂基础档案。
二、严格准入，规范许可
严格机关企事业单位食堂食品经营许可管理工作，按照有关规定审查核发《食品经营许可证》，确保其合法经营；对未办理食品经营许可证从事餐饮服务加工经营的单位，下达了行政告知书，督促其限期依法办证；对违期未办理《食品经营许可证》，仍从事餐饮服务活动的，依法从严处理。
三、强化监督、严厉查处
加强对食堂从业人员健康管理，对食品原料采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品留样和食品添加剂管理等关键环节进行重点检查，确保各项管理制度落实到位。对检查中发现的超范围、超剂量使用食品添加剂，采购和使用假冒伪劣食品，非法添加非食用物质等各类违法违规行为，将依法严厉查处。
四、加大宣传，强化培训
组织单位食堂食品安全管理员和从业人员开展《食品安全法》等法律法规和食品安全知识的宣传培训，与单位食堂经营者签订食品安全承诺书，明确食品安全管理员必须培训合格后方能上岗。
截止目前，全局共出动执法人员46人次，对已办理食品经营许可证飞机场、高速路收费所、临河东绕城收费所、戒毒所、敬老院等14家机关企事业单位职工食堂进行了集中检查，下达监督意见书14份
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