为加强基层市场所的食品监管能力建设,全面提升基层监管人员的执法和食品安全快速检测能力,提升食品安全保障水平, 5月17日,县市场局举办了今年第二期基层市场所快检设备和快检平台业务培训班,五原县市场监督管理局党组书记、局长武锐同志亲临现场与一线人员共同学习,共同探讨食品快检专业技能。
食品快检设备培训,培训采取理论讲解与实际操作相结合的方法,北京华益精点食品检测专业人员对多功能食品安全快检箱等食品快检设备的检测原理、操作规程、注意事项等内容进行了系统的讲解和说明,参训人员在授课教师的指导下进行了现场操作,针对一些常见食品如果蔬、大米、食用油、粉丝、肉制品及奶制品进行了现场检测。
培训会上,举办了快检平台业务操作培训,食品经营股工作人员现场演示了如何通过快检平台实现快检任务的下达、检测数据上传、生成检验报告等流程。
通过此次培训进一步提高了各基层市场所监管人员执法和快速检测实际操作技术水平,有效提升了基层监管人员工作的科学化、规范化,完善了严密高效的食品安全治理体系,为全县人民的饮食安全提供了有力的保障。

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