为了防止奶牛养殖场重大动物疫病的发生,保障生鲜乳质量安全,县动物卫生监督所近期开展了奶牛养殖场及生鲜乳质量安全专项整治工作,对全县的七个奶牛养殖场及七个生鲜乳收购站进行了拦网式检查。主要检查奶牛养殖场的动物疫病免疫记录、疫病检测记录、兽药的使用记录、病死动物无害化处理记录、消毒记录、生产情况记录,根据以上检查情况执法人员进行了现场评估,七个奶牛养殖场达到B级养殖场标准。从对奶站的检查情况看,我县7个奶站都持有生鲜乳收购站许可证、准运证以及生鲜乳交接单,生鲜乳收购站许可证、生鲜乳运输车准运证发放率100%。挤(收)奶厅、贮奶间、设备间、更衣室、办公室等基础设施完备,化验室、污粪无害化处理实施不完备,冷却、冷藏、低温贮运等设备全部配套,贮奶罐密封状况良好、配备的内置搅拌装置安全使用,化验、计量、检测仪器设备全部配置、使用,每天生鲜乳留样,工作人员有健康合格证明和体检记录,都经过相关奶业法律、法规、生鲜乳生产收购、卫生安全等的培训,挤奶操作等规范整齐上墙,奶桶、奶杯每天进行消毒和清洗,贮奶罐内温度保持正常,卫生管理、质量安全保障、工作规程、培训教育、化学品管理等制度完善,生鲜乳收购、销售、检测等记录记录清晰、存档,库房、检测室等场所没有违禁物质,没有掺杂使假的工具。我县7个奶站日收鲜奶36.5吨,经伊利、蒙牛加工企业检验全部合格。
检查我们发现我县养殖场都存在养殖档案不规范、污粪无害化处理实施不完备的问题,奶站都存在化验室不完备的问题,根据具体情况我们提出整改意见,要求奶站和养殖场尽快加以完善。(动物卫生监督所)

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