随着秋季开学,校园食品安全得到了广泛关注,为保障广大师生开学后吃得放心与健康,五原县市场监督管理局联合教育局、卫健委等部门对我县中小学、幼儿园开展食品安全检查行动。

此次联合检查,我局重点检查学校食堂证照是否齐全、供货商资质是否在有效期内、从业人员健康管理情况、环境卫生是否干净整洁、食品原材料的采购、储存、加工制作等环节的把控、设施设备是否可以正常使用、餐饮具清洗消毒是否规范、食品留样是否符合要求、食品添加剂的存放与使用以及各项管理制度是否齐全、各项记录是否填写规范及时等。检查过程中,执法人员发现问题后与食堂管理人员及时沟通,指导管理人员及时改正。

执法人员通过现场指导与限时整改等方式,进一步规范了学校后厨管理,有效保障了广大师生饮食安全与健康。下一步,我局将加大监管力度,采取突击检查、联合检查等方式让中小学、幼儿园负责人更加重视食品安全工作,当好广大师生食品安全的“守门员”。


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