和胜乡通过培育扶持种植大户发展枸杞种植产业，并依托土地流转、雇佣务工人员等方式带动当地村民参与其中，有效带动农业增效和农民增收。

 这段时间正是枸杞采摘季，走进和胜乡建丰村四组的枸杞种植基地记者看到，红彤彤的枸杞像一颗颗玛瑙挂满枝头。采摘工人正利用晴好天气抢摘枸杞，她们分工协作、干劲十足，采摘、晾晒、烘干……每个环节配合默契、有条不紊。利用农闲时间到这里来打工的徐兰凤说起眼前这份工作，也是干劲十足。   

    “从七月份开始地里头忙完了，我就出来摘枸杞，一天能挣一百四五，既能挣钱又能照顾家，啥都不耽误。”和胜乡建丰村四组村民徐兰凤说。

邢雷是和胜乡建丰村枸杞种植基地的负责人。今年，他成立了雷大哥农民专业合作社，以每亩650元的价格流转农民土地240亩发展枸杞种植，第一年种植就喜获丰收，产出的枸杞颗粒饱满，清甜多汁，通过电商平台行销全国。枸杞种植属于劳动密集型产业，枸杞的成熟需要经历土肥水管理、整形修剪、病虫害防治、果实采收和加工等过程，因此，田间管理、采摘需要投入大量人力细心照料。为了帮助村民增加收入，邢雷全部雇佣附近村民前来务工，为村民就近打工找到了新渠道。
    雷大哥农民专业合作社负责人   邢雷说：“我们同时引进了自动烘干设备，间接提高了枸杞品质，收入也还挺可观。”

    近年来，和胜乡坚持把产业振兴放在乡村振兴的核心位置，全力推进现代农牧业高质量发展，先后建成现代农牧业产业园15个，通过发展“七特产业”，推进特色农产品种植，带动农户增收，拓宽农户的增收致富路。