秋季开学后,为进一步加强校外托管机构规范管理,五原县市场监督管理局联合县教育局、卫健委、公安局等多部门开展学生校外托管机构专项检查。
在此次检查中,市场监督管理局执法人员重点对托管机构的食品经营许可情况进行了核查,确保各托管机构严格按照相关规定,取得合法的经营许可,为学生提供安全的餐饮服务保障。同时,对托管机构的食品采购渠道进行了追溯检查。仔细查看食品进货台账、索证索票等记录,严格把控食品源头安全,杜绝不合格食品原料流入托管机构。
在食品加工环节,执法人员着重检查了厨房卫生状况、餐具消毒情况以及食品储存条件等。要求托管机构保持厨房清洁卫生,规范餐具消毒流程,合理储存食品,防止食品变质和交叉感染。
对于检查中发现的问题,市场监督管理局执法人员当场下达整改通知书,责令托管机构限期整改。并对问题较为严重的托管机构进行了严肃处理,以起到震慑作用。此次检查达到全覆盖排查,下达责令整改通知书5份,排查问题隐患12条。
通过此次全覆盖检查,市场监督管理局进一步规范了城内学校托管机构的食品经营行为,为中小学生的饮食安全提供了有力保障。后续,市场监督管理局将持续加强对校外托管机构建立长效监管机制,结合智能化监管“明厨亮灶+互联网”平台加大监管力度,加强监管频次,确保托管机构规范经营,为中小学生的身心健康和安全成长保驾护航。